Carina-forum для эстетов и гурманов
Полезное

Carina-forum is on Facebook
Каталоги пользователей
Это интересно
Рецепт недели

Паста с тыквой и козьим сыром

HOME PAGE PICTURE

2 порции:

  • 250 г спагетти
  • 250 г тыквы
  • 1 луковица шалот
  • 100 г мягкого козьего сыра
  • оливковое масло, соль и черный перец
  • -несколько веточек свежего тимьяна
  • Тыкву нарезать небольшими кусочками. Шалот мелко нарубить. Положить лук и тыкву в жаропрочную форму, посыпать тимьяном, полить 1-2 ложками масла, перемешать. Поставить в духовку и запекать при 190С до готовности тыквы, минут 20-25.
  • Пасту отварить «аль денте». Воду слить, к макаронам добавить немного оливкового масла, перемешать. Смешать пасту с тыквой, разложить по тарелкам, посыпать раскрошенным сыром, поперчить по вкусу.
Рецепт и презентация Ани-Джен
Мои рецепты
Текс-Мекс киш Тапенад из черных оливок с сушеными помидорами Cалат с инжиром под соусом из муската Конфи из утки с апельсинами Яблочно-сырная лепешка Гасконский  пасти – Pastis Gascon Куриный рулет с черными трюфелями и фуа гра Зеленая фасоль в чесночном маринада Галетта с куриной печенью, грибами, цуккини и карамелизированным луком Салат со сливами и сыром Яблочный конфитюр с орехами кэшью Тыквенная панна котта с яблоками в карамели Гратен из тыквы с сыром Пастрома из куриного филе