Carina-forum для эстетов и гурманов
Полезное

Carina-forum is on Facebook
Каталоги пользователей
Это интересно
Рецепт недели

Сальса из клюквы

HOME PAGE PICTURE

  • 2 стакана свежей или замороженной клюквы
  • 2 больших помидора
  • 1/4 стакана мелкорубленой кинзы
  • 3-4 стрелки зелёного лука
  • 1 перец халапеньо (острый перец)
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 1-2 ст.л. жидкого мёда
  • Клюкву залить холодной водой, чтоб покрыло все ягоды, поставить на огонь, довести до кипения и варить 1,5 минуты.
  • Как только ягодки начнут лопаться снять с огня, откинуть на дуршлаг и дать стечь.
  • Нарезать помидоры без семян кубиками, добавить клюкву, кинзу, мелконарезаный зеленый лук, перец чили, нарезанный мелкими кубиками, измельченный зубок чеснока, лимонный сок и мед.
  • Хорошо перемешать. Добавить мед и соль по необходимости. Поставить в xхолодильник не менее чем 6 часов или на ночь.
Рецепт и презентация Кристины-oblachko
Мои рецепты
Салат с сыром Моццареллой и ветчиной под малиновым винегретом Панна котта с белым шоколадом Скачча раузана- Scaccia Rausana Пряный яблочный торт Гратинованные помидоры-черри с Пармезаном и специями Фаршированный перец  Суп из морского угря - Caldillo de Congrio Баклажаны, фаршированные турецким горохом Запеченная свинина в глазури из бальзамического уксуса Полпетте из рыбы в овощном соусе Казатьелло-Casatiello Салат с запеченной тыквой Кулич с шафраном и коньяком Робиолс-Robiols