Кулинарный сайт

В конец страницы

Закуски

Блины
Салаты
Соусы
Супы
Блюда из мяса
Рыба
Морепродукты
Ассорти
Хлеб
Пироги
Cладкая выпечка
Десерты
Заготовки
Тесто
Коктейли

Глоссарий

А - И
К - Т
У - Я

ПАТЭ ИЗ БАКЛАЖАН С ТАХИНИ

ПАТЭ ИЗ БАКЛАЖАН С ТАХИНИ

500 г баклажаны
1 небольшая головка чеснока
2 ст. л. пасты Тахини
2 ст. л. сладкого соуса чили
1 – 2 ст.л. лимонного сока
1/2 небольшой репчатой луковицы
соль, перец, специи по вкусу

Запечь баклажаны в духовке
Обрезать верхушку у чеснока. Обрызгать растительным маслом, выложить в фольгу завернуть и испечь в духовке при 200 С до готовности (15- 20 минут)
Очистить баклажаны и чеснок от кожи, и мелко порубить ножом
Выложить баклажаны в салатницу, добавить лимонный сок, чили, мелкопорезанную луковицу, тахини, специи по вкусу и все перемешать
Поставить патэ в холодильник минимум на 30 минут


	Мясные Рыбные и морепродукты Маринованные овощи Овощные Грилованные перцы Грилованные цуккини Икра из цуккини Картофлеьные оладьи Маринованный инжир с сыром Рокфор Фаршированные помидоры Цуккини с анчоусами Корзиночки с Roquefort и клубникой Корзиночки с Camembert Роллы из грилованного перца Салат из огурцов Фаршированная моццарелла Роллы из огурцов Огурцы по - тайски Патэ из баклажан с тахини Помидоры с фетой Cвекольная икра Брускетты с цуккини и огурцами Баклажаны под чесночным соусом с чили Канапэ с авокадо и лососевой икрой Баклажаны под соевым соусом Кростини с тыквенной икрой Печёные помидоры Баклажаны с песто и анчоусами Mусс из спаржи с лососевой икрой Баклажаны с грибами Суфле из перцев со сливочным сыром Баклажаны по - средиземноморски Карпаччо из свеклы Сладкий перец с луком Помидоры под соусом сабайон Ассорти Verrines - Amouse bouche

В начало страницы

Copyright Все права защищены
Любая перепечатка или использование материалов сайта
возможна только с письменного согласия администрации сайта