Carina-forum.com Carina-forum.com


ЯЙЦА, МАРИНОВАННЫЕ В КОПЧЕНОМ ЧАE И СОУСЕ ХОЙСИН

ЯЙЦА, МАРИНОВАННЫЕ В  КОПЧЕНОМ ЧАE И СОУСЕ ХОЙСИН

  • Закипятить воду и заврить чай.
  • Добавить соус Хойсин и тщательно размешать
  • Слегка постукиваю ложкой по яйцу сдделать трещины на скорлупе.
  • Опустить яйца в маринад и подержать пока маринад не остынет

РАЗМЫШЛЕНИЯ ВСЛУХ.

Это даже не рецепт, а просто эксперимент. Мне понравилось на вкус.Думаю, что для более интенсивного цвета , яйца можно было подержать подольше яйца в маринаде. У меня, к сожалению, не было времени для этого. В следующий раз попробую увеличть время маринования и добавить в маринад чуть соли.






Copyright Все права защищены
Любая перепечатка или использование материалов сайта
возможна только с письменного согласия администрации сайта