Кулинарный сайт

В конец страницы

Закуски
Блины
Салаты
Соусы
Супы
Блюда из мяса
Рыба
Морепродукты

Ассорти

Хлеб
Пироги
Cладкая выпечка
Десерты
Заготовки
Тесто
Коктейли

Глоссарий

А - И
К - Т
У - Я

ПОМИДОРЫ С АРОМАТИЧЕСКИМИ ТРАВАМИ

500 г помидоров – Cherry
1 ст.л. сахар
2 зубка чеснока (1/2 ч.л. сухого)
1 ст. л. рубленого свежего тимьяна
1 ст.л. рубленого свежего розмарина
1 ст.л. рубленого свежего оригано
3 ст.л. рубленого базилика
1 ст.л. рубленой петрушки
1 ч.л. морской соли
1/3 ч.л. перца чили
1/2 ч.л. черного перца
70-100 мл оливкового масла

Разрезать помидоры пополам
Смешать соль с черным перцем, сахаром и чили и посыпать помидоры
Выложить половину трав с чесноком на дно формы (противня), сверху выложить срезом вниз помидоры
Выложить сверху вторую половину трав и полить оливковым маслом
Поставить в предварительно нагретую до 120 С духовку на 50 минут

РАЗМЫШЛЕНИЯ ВСЛУХ.

Этот очень вкусно. Обычно подаю, как гарнир к мясу или к фокачче. Время запекания зависит от величины помидоров. Если берутся помидоры средней величины, то тогда требуется увеличить время запекания. Количество масла так же зависит от величины противня. Поэтому указала то количество, которое обычно я использую.
Если помидоры очень сочные, то можно удалить мякоть и семена.

Идея взята c сайта ComidadeMama

Рецепт и обсуждение в форуме


	Паста Рис Яйца Картофель, овощи Рататуй с грибами Tыква с розмарином Кукуруза в ароматическом масле Баклажаны в карамели Рулеты из баклажан Тарт из цуккини с сыром Грибы под сырным кустардом Mаффины из цуккини с сыром Спаржа с ветчиной и кунжутом Пепероната Помидоры с ароматическими травами Перец, фаршированный соленой треской Рулет из цуккини с сыром Китайская капуста с грибами шитаки Перцы с муссом из тунца Спаржа с японским омлетом Кальсотс Морковь с имбирем Суфле, Муссы

В начало страницы