|
 |
|
 |
|
ДЕСЕРТ ИЗ АПЕЛЬСИНОВ С ЙОГУРТОМ
- 400 мл йогурта (натуральный, апельсиновый)
- 3 апельсина
- 1 ч л апельсиновой цедры (факультативно)
- 100 мл сливок
- 5 капель натуральной апельсиновой эссенции
- 50 мл сахара
- 30 мл апельсинового ликера (факультативно)
- Выложить йогурт в кофейный фильтр (салфетку) и дать стечь лишней жидкости минимум в течение 2 часов
- Очистить апельсины и порезать на небольшие кусочки
- Взбить йогурт с сахаром, добавить эссенцию, ликер и перемешать.
- Отдельно взбить сливки в устойчивую пену и добавить к йогурту. Еще раз взбить и добавить кусочки апельсина. Поставить в холодильник на 30 минут
- При подаче украсить долькой апельсина и листиком мяты
РАЗМЫШЛЕНИЯ ВСЛУХ.
Очень легкий во всех отношения десерт. Кто хочет уменьшить количество калорий, можно сливки заменить взбитыми белками. Апельсины можно заменить любыми фруктами. Количество сахара зависит от сладости апельсин и сорта йогурта.
Рецепт и обсуждение в форуме
|
|
 |
|
 |
|
|
