ВСТУПИТЕЛЬНОЕ СЛОВО.

Есть некоторые рецепты, названия которых, практически невозможно перевести на русский язык, а если и есть такая возможность, то на русском языке название звучит « неаппетитно». Поэтому титул этого рецепта я оставила на языке оригинала.
Это блюдо типично для Финляндии. Готовят его по традиции с брусникой, и рецепт выложен ЗДЕСЬ. Но я на данный момент живу в том месте, где брусника является экзотикой, поэтому предложу новый вариант традиционного финского десерта , но без брусники. Делается десерт за 5 минут, не опасен для фигуры и полезен для здоровья и просто вкусен.

РАЗМЫШЛЕНИЯ ВСЛУХ.

Пюре приготовила из консервированных персиков в собственном соку, сок которых, добавила к воде и апельсиновому соку. Количество сахара уменьшила. Персики можно заменить абрикосами или манго. Если нет свежих фруктов, можно использовать пюре « детское питание». Ликер добавляется по вкусу, можно так же использовать апельсиновый ликер. Можно подать десерт с холодным молоком