• 150 г зеленого салата
• 200 г ветчины (Jamon, Prosciutto, оленьей)
• 3 вареных яйца
• 400 г папайя (дыня, персики, груша)
• 50 г твердого выдержанного сыра (Рarmigiano)
• 100 г физалиса
• 200 г огурцов

СОУС

• 1 ст.л. дижонской горчицы
• 1 ст.л. меда
• 1 ст.л. белого бальзамического уксуса
• 50 мл растительного масла
• соль, черный перец