Carina-forum.com Carina-forum.com


САЛАТ СО СПАГЕТТИ И БАЗИЛИКОМ

САЛАТ СО СПАГЕТТИ И БАЗИЛИКОМ

  • 500 г спагетти
  • 30 свежего базилика (листья)
  • 250 г помидоров Cherry
  • 1 зубок чеснока
  • 60 г черных оливок
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. бальзамического уксуса
  • 60 г тертого Parmigiano
  • соль, черный перец
  • Мелко порубить базилик.
  • Порезать пополам помидоры и оливки (по желанию)
  • Мелко изрубить чеснок, смешать с оливковым маслом, бальзамическим уксусом, солью и перцем
  • Отварить спагетти, слить воду.
  • Облить спагетти холодной водой.
  • Смешать с помидорами, оливками, базиликом и сыром Parmigiano
  • Полить соусом и осторожно перемешать.
  • Поставить салат на 15 минут в холодильник.

РАЗМЫШЛЕНИЯ ВСЛУХ

Просто, но совсем неплохо на вкус. Иногда вместо соуса использую Pesto Genovesе, а так же маринованные оливки.

Рецепт и обсуждение в форуме






Copyright Все права защищены
Любая перепечатка или использование материалов сайта
возможна только с письменного согласия администрации сайта