|
ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С ФЕТОЙ И КЛУБНИКОЙ
ВСТУПИТЕЛЬНОЕ СЛОВО...
В одном из финских журналов я нашла изумительный по красоте салат (говорю о фотографии к рецепту , а не о своей). Сначала "глазами" влюбилась, затем, попробовав его, еще пришла в восторг от вкуса
- 1 л свежей клубники ( 500 г)
- 1/2 небольшой дыни
- 1 баночка сыра Фета ( 380 г)
- Зеленый салат
СОУС
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. яблочного уксуса
- 1 ст. л. кленового сиропа
- 1/ 2 ч. л. рубленной мяты
- соль, черный перец
- Выложить листья салата на трелку
- Порезать клубнику на половинки, дыню кусочками и выложить сверх салата
- Смешать все ингридиенты для соуса и полить салат, посолить, поперчить, украсить листиками мяты
РАЗМЫШЛЕНИЯ ВСЛУХ....
Уксус не добавляла, заменила лимонным соком. Оливковое масло поменяла на масло из виноградных косточек и не добавляла мяту.Посыпала сверху маком. Очень вкусно добавить оливки
Рецепт и обсуждение в форуме
|
|
