Carina-forum.com Carina-forum.com
  Начало Мои рецепты Разное Форум Фотоальбом Ссылки Контакты
В конец страницы


Закуски
Блины
Салаты
Соусы
Супы
Блюда из мяса
Рыба
Морепродукты
Ассорти
Хлеб
Пироги
Cладкая выпечка
Десерты
Заготовки
Тесто
Коктейли

Google


Глоссарий

А - И
К - Т
У - Я

МАРИНОВАННЫЙ ИНЖИР С МОЦАРЕЛЛОЙ

МАРИНОВАННЫЙ ИНЖИР С МОЦАРЕЛЛОЙ

  • 4 крепких спелых инжира
  • 50 мл Марсалы
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст. л. свежего тимьяна
  • 3 ст.л. поджаренных кедровых орехов
  • лимонный перец
  • 1 ст.л. хересного уксуса
  • 1. ч.л. меда
  • морская соль
  • 4 моццареллы (125 г каждая)
  • Смешать марсалу, тимьян лимонный перец и оливковое масло
  • Разрезать инжир на половинки (четверти) и залить полученным маринадом, поставить мариноваться на 1 час в холодильник
  • Порезать моццареллу на кружочки. Выложить на тарелку, сверху добавить инжир.
  • Процедить маринад, и смешать с уксусом и медом, по необходимости добавить масло
  • Полить соусом инжир и сыр, посолить. Поперчить и посыпать сверху кедровыми орехами.

Рецепт и обсуждение в форуме


Салаты с мясом
Салаты с рыбой
Овощные салаты
С пастой и рисом

В начало страницы

  Начало Мои рецепты Разное Форум Фотоальбом Ссылки Контакты

Copyright Все права защищены
Любая перепечатка или использование материалов сайта
возможна только с письменного согласия администрации сайта